新着情報

医薬販売学科からのお知らせ

役立たずから出世した食物繊維

2021.10.11 - mon

みなさんこんにちは。

ヒト・モノ・カネ・情報に強い登録販売者を育成し、

最速で店舗管理者を目指す医薬販売学科です。

 

ドラッグストアで『難消化性デキストリン』入りの商品を見ることが多くなりました。

 

難消化性デキストリンはトウモロコシを原料に、日本で開発された食物繊維で、

サプリメントはもちろんですが、お茶、コーラ、サイダー、ノンアルコールビール等、

様々なドリンクに配合されています。

無味無臭なので、気軽に食物繊維を摂ることができます。

 

食物繊維は、人間の消化酵素で消化されない食物中の難消化成分のことです。

以前は役に立たないものと思われ、注目されていませんでしたが、

糖尿病、ガン、心疾患などの生活習慣病の予防に効果があることが分かり、

炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルの五大栄養素に続く

第6の栄養素」と呼ばれるようになりました。

 

日本では2000年から摂取量について目標量が設定されましたが、

食の欧米化で食物繊維の摂取量は減少しています。

 

野菜、海藻、ナッツを積極的に食べましょう!

あと奥の手ですが…

ご飯を冷やすと『レジスタントスターチ』という消化されにくいでんぷんができ、

食物繊維のような働きをしてくれるようになります。

お弁当のご飯は温めないで食べましょう。

 

更に『難消化性デキストリン』入りのドリンクと一緒に食事をしたら完璧ですね。