オープンキャンパスで一度に２つの味が楽しめるジャムの新商品開発を試作しました。 名付けてベリーベリー。もちろん仮称です。 イチゴにラズベリーを加えました。           イチゴのジューシーな甘い香りにラズベリーの気品ある甘酸…

５月１８日（木）に群馬大学学長の石崎泰樹先生をお迎えして行われた群馬市民大学講座で、 遅ればせながら群馬大学が食を通した地域産業を支援していることを知りました。 そして群馬県に生産拠点がある次のような食品産業のナショナルブランド（日本全国で展開している商品ブランド）も 紹介されま…

センサーDIYの授業が始まりました。 温度・湿度・大気圧・人体感知センサー等のDIYになります。 センサーを自分で作れるようになると経費節減になるだけでなく、 故障した時の修理や補正も人を頼む必要がないので便利です。 といっても、学生はセンサーやラズベリーパイに触るのは初めて。 …

最近巷では農業ガチャが静かなブームになっているとか。 野菜や果物では形や色、艶を、 出荷箱や肥料袋などでは細部に至るまで本物に近づけたところが魅力のようです。 飾って楽しむのも良し、他のフィギュアで遊ぶ時に用いるのも良しと、 それぞれの楽しみ方があるようです。 農業の持つ生活に密…

みなさんこんにちは！農業と食、環境とテクノロジーを学べる学校、中央農業大学校の広報担当、金子です。 本日、彩園なかや様と学生で企業連携が始まりました。 彩園なかや様の数式野菜シリーズの数式ネギを学生が育てます。 農業 × データサイエンスを彩園なかや様から学生が今の農業を学べる企…

本日は、食農実習で草餅をつくりました。 まずは校外に出てヨモギを摘みに行きましたが、すでに誰かに取られたあとがあって探すのに一苦労。 摘み終わった後は楽しみにしていた調理に取り掛かります！ 材料は写真の内容で、あとはお餅にするのみ！すごいシンプルですよね。 調理もシンプルなんです…

気になっていた週末の天気ですが、見事「晴」でした。 ということで、予想はハズレ。 ただ、群馬県より南の方では天気が崩れました。 実は巻雲には雨巻雲と晴れ巻雲があります。 直線状に伸びる巻雲は天気の崩れに関係ないことが多々あり、今回はその雲だったのでしょうか。 それとも、雨巻雲で雨…

４月１９日現在、天気予報によると週末の天気は晴れ。 降水確率も10％～20％。良い天気が期待できます。 と思いきや、空を見上げると怪しげな雲。 。。。。。。。 高空に白い雲。どこが怪しいのかと思われますが、 実はこの雲、巻雲と言って天気が崩れる予兆を示すことが多くあります。 明日…