こんにちは。
教務の茂木です。
前回の教師日記で「よいお年を」と、あたかも今年最後かのような締めをしましたが、まだまだお伝えしたいことがありましたよ！
天気予報では雨マークがついていましたが、晴天に恵まれた本日、来年度の2年生の加工実習でたくあん漬けになる予定の大根掘りを職員で行いました！
6名で作業を行ったら、15分もしないうちに30本の大根が収穫できました！
ワーイ \(^0^)/
これを水洗いして、土を洗い流して干します。
水で洗われ寒風に吹かれている大根たちは、美味しいたくあん漬けになれることを待ちわびているようでした。
白いごはんのお供になる日が楽しみです♪
個人的には、今年はひさしぶりに三段のおせちを作ろうと思っています！
年賀状はまだ書いていません。
忙しい年の瀬ですが、みなさん風邪などひかぬように良いお年をお迎えください！
教務：茂木
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